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1、冬季燒雞可以放在空調下 。燒雞講究加工衛生，一般可以保存三天，冬季保存時間相對較長 ， 且燒雞應放晾在通風干燥、清潔衛生的地方 。
2、燒雞也可以使用小型的真空包裝機封裝放進冰箱保鮮保存，真空封裝后可以極大地延長保鮮期；
【冬季燒雞放在空調下可以嗎 燒雞怎么保鮮保存】3、燒雞又名熏雞，是中華傳統風味菜肴，烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸然后用香料制成的鹵水煮制而成，其中道口燒雞最為出名，因為它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩，且用多種名貴中藥，再輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨，極具食療和保健功能；
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