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1、辣子雞炸10分鐘 。
2、在炸辣子雞前，可以先把雞肉切成小塊然后放進鍋中焯下水，這樣不僅可以把雞肉里面的血沫撇出來，而且還可以縮短后期制作辣子雞的時間 。
【辣子雞炸多久 辣子雞炸多長時間】3、辣子雞是一道經典的傳統名肴,因緣于重慶歌樂山而得名 。此菜成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃 。咸鮮醇香,略帶回甜 。
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