【家庭辣椒怎么保存 家庭辣椒的保存方法】
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1、【冷凍辣椒的方法】把需要冷凍的辣椒準備好，冷凍的辣椒我一般不清洗，省得晾干水分太麻煩，用廚房紙擦拭一下表面的雜質；表面的雜質清洗干凈之后，把辣椒蒂剪掉，這樣更方便保存；準備好一些保鮮袋，把剪掉辣椒蒂的辣椒裝在袋子里面，封好袋口，盡量把袋子里面的空氣都排出去；放在冰箱冷凍保存 ， 這是我之前冷凍保存的辣椒，現在拿出來就能用，非常方便；
2、【曬干保存法】曬干保存法并不是把辣椒完全脫水變成干辣椒，而是將它大部分脫水，這樣處理過的辣椒還保留著新鮮辣椒的口感 ， 冷凍能保存很長時間，而且這樣處理過之后保存起來更省空間 ， 等到冬天沒有新鮮辣椒的時候 ， 取一袋出來炒肉吃，簡單方便 。
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