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1、冰箱保存法：煮熟的鮮玉米將其分散、晾干后把它裝入保鮮袋放入冰箱保存即可，煮熟的玉米容易發臭，應當盡快食用 。保存保存法最多也不宜超過三天 。自然條件下儲存不應超過1天 。
2、冷凍保存法：煮熟的玉米如果沒吃完的，可以將玉米粒剝下來 ， 放入冰箱冷凍，這樣還可以節省空間，在燜飯的時候抓一把玉米粒燜米飯也很不錯滴 。
【鮮玉米煮熟后保存方法 鮮玉米煮熟后如何保存】3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中 ， 玉米的營養價值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的 。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高于普通玉米 ， 鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多 。
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