把豆角做成湯來吃是很多人的選擇,這樣做有很多好處,比如制作過程簡單,也更加健康有營養等等,普通人都可以自己在家里面做這種食物 , 下面就介紹幾種流行的做法 。
一、長豆角湯的做法
1、將長豆角折斷,加鹽在水里泡5分鐘!
2、鍋里放入豬油,燒熱 , 再放入長豆角翻炒,炒至長豆角發軟!
3、再加入適量的水,煮上5分鐘,加鹽,雞精 , 翻炒均勻,出鍋!
二、酸辣豆角湯/更多做法
1.香辣湯一小碗 ,
2.酸豆角,
3.將香辣湯倒進鍋里,
4.加鹽燒開 ,
5.再倒進酸豆角,
6.再次燒開,
7.調點調味鮮,
8.放點香油,
9.燒開出鍋 。
小貼士
開豆角湯,有雞蛋再打進一個雞蛋更美味 。
三、西紅柿豆角湯/更多做法
1.西紅柿2個洗干凈 。
2.豆角一小把,洗干凈 。
3.西紅柿切塊備用 。
4.豆角切段備用 。
5.鍋里倒入適量油燒熱,加入蒜片爆香 。
6.西紅柿炒片刻 。
7.加入豆角翻炒均勻后加入適量鹽和水煮開 。
8.水開后加入雞蛋打散 。
9.出鍋前撒入生菜和香菜 。
四、豆角湯面的做法
1.熱鍋放油炒香蒜蓉 。
2.放豆角下去炒 。
3.豆角炒好加水煮沸再煮5分鐘 。
4.放面條下去煮 。
5.加點蔥花和鹽 。
6.準備一個碗,放上醋,花椒油和耗油 , 撈面條之前先舀些面湯在里面 。
五、五花肉豆角煲
材料:豬五花肉200克,豆角250克,胡蘿卜30克
調味料:色拉油、鹽、味精、蔥、姜、香油、醬油各適量
五花肉豆角煲的做法
1.將豬五花肉洗凈 , 切片;豆角洗凈,切段;胡蘿卜去皮,洗凈 , 切條備用 。
【豆角湯的做法 竟然如此簡單!】2.炒鍋倒油燒熱,熗香蔥、姜,放入豬五花肉煸炒片刻 , 烹醬油,放入豆角、胡蘿卜條炒1分鐘 , 倒入水,調入鹽、味精煲熟,淋入香油即可 。
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