堅果是我們日常生活中都非常常見的,因為堅果蘊含著很多營養,服用堅果的營養價值非常的高 , 所以家家戶戶都必備堅果 , 但是孕婦的飲食有著非常多要注意的地方,到底孕婦能不能吃堅果呢?能吃哪些堅果?
孕婦吃哪些堅果好?松子、核桃、瓜籽、榛子等堅果都是孕媽可以吃的“腦黃金”哦!
1、松籽
含有豐富的維生素A和E , 以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸 , 還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸 。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效 。還具有防癌、抗癌之作用 。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有潤肺止咳、通便之效 。
2、核桃
核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育 。500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值 , 其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等 。
3、瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子 。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒,具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用 。
4、榛子
【孕婦能吃哪些堅果 營養好】含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦 。有堅果之王”的稱呼 。能補脾益氣 , 澀腸止瀉 。
5、開心果
果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等 。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒 。開心果 又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥 。
6、花生
蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收 。花生皮還有補血的功效 。
7、板栗
不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,是一種價廉物美、富有營養的滋補品 。是有殼類果實中脂肪含量最低的 。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱 。
8、南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白質和維生素A、B、B2 , 又含有胡蘿卜素,有驅蛔蟲、抗血吸蟲的作用,還可防止營養不良、百日咳等 。有良好的驅蟲作用 。可用于絳蟲、蛔蟲等 。若與驅蟲藥配伍,驅除絳蟲的效果更好 。
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