家庭雞腿怎么烤好吃 家庭版雞腿烤法


家庭雞腿怎么烤好吃 家庭版雞腿烤法

文章插圖
1、準備2個清洗干凈的雞邊腿 , 在雞腿的表面扎上小眼兒,這樣可以更好地入味,雞腿的背面改上花刀 。
2、下面開始腌制雞腿,加入切好的蒜蓉,生抽1-2勺,蒸魚豉油一小勺,蠔油一勺增鮮提味,1-2勺的料酒,小半勺胡椒粉,小半勺姜粉,少來一點食鹽,最后,加入奧爾良的腌料,可以多放一些 。把調料全部涂抹在雞肉的表面,建議大家揉搓3分鐘到時間,可以更好地入味 。
3、蓋好保鮮膜,放入冰箱冷藏4個小時 。或者8個小時以上,這樣味道會更好的 。一般,我們在家做就提前腌制一個晚上 。
4、腌制好的雞腿,放入烤箱中,180度,烤制40分鐘左右 。
【家庭雞腿怎么烤好吃 家庭版雞腿烤法】5、烤制30分鐘之后,把準備好的 , 蜂蜜+食用油(1:1比例)涂抹在雞肉的表面,這樣顏色會非常的好看,再烤制10分鐘到時間 。