海帶:性味咸寒,歸入肝、胃、腎經,有軟堅散結、消痰利水作用,也能使人消瘦 , 《食療本草》曾述:”下氣 , 久服瘦人 。“現代研究證明,海帶含海帶素,為多糖類 , 其低程度的硫酸化物與肝素相似,有消除血脂的作用 。其所含的多種礦物質、微量元素等,能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積 。有人曾做過試驗,肥胖的人一個月吃l-1.5千克海帶能達到理想的減肥效果,況且如果缺碘也會引起甲狀腺分泌不足,使身體的基礎代謝率降低,嚴重的缺碘,可造成低水平的能量輸出從而誘發肥胖,海帶對甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作用 。海藻:性味苦咸寒,入肝、胃、腎經 , 尤善消痰軟堅、利水 。《食療本草》亦說:瘦人,不可服之 。海藻有降血脂的作用,因海藻所含的藻膠酸與等分子的苯丙胺制成的合劑,是一種食欲抑制劑,能減輕肥胖而不引起失眠 。赤小豆:性味甘酸而平,入脾、心、小腸經,具有較好的利尿消腫、解毒作用 。陶弘景說:性逐津液,久食令人枯燥 。《食療本草》也云:“久食瘦人 。”應用赤小豆進行減肥,對伴有水腫的肥胖癥效果尤好 。荷葉:性味甘澀平,入脾經,是很好的清暑藥物 。《本草綱目》引載《證治要訣》云:“荷葉服之,令人瘦劣 。”有人曾用干荷葉每日煎湯代茶飲或煮粥喝,連服3個月,體重明顯降低 。冬瓜:味甘淡而性微寒,有利尿消痰、清熱解毒的功效,有較好的減肥作用 。《食療本草》說:“煮食之 , 能煉五臟精細 , 欲得肥者 , 勿食之,為下氣 。欲瘦小輕健者,食之甚健人 。”還說:“患冷人勿食之,令人益瘦 。”由于肥胖人多有內熱,冬瓜的下氣、清熱,有助于減肥,可以長期大量服用 。茶葉:是世界性的三大飲料之一,有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿的作用 。唐代本草學家陳藏器說:“(茶葉)苦寒,久食令人瘦,去人脂……”現代研究證明 , 茶葉可以降低血清膽固醇的濃度和膽固醇與磷脂的比值,能防治高血脂癥 。茶葉所含的咖啡因有興奮中樞神經的作用,使睡眠減少消耗增加 。咖啡因和茶堿還有利尿和興奮代謝的作用 。可見其減肥作用是多種功能綜合作用的結果 。我國的普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳,素有減肥茶之美稱 。【哪些中草藥能預防肥胖】能夠減肥的中藥有很多 , 涉及面也廣,包括動物、植物、礦物 。除上述所及之外 , 還有雞內金、澤瀉、牽牛子、大黃、棗葉、楮葉、雞腸草、野雞肉、鯉魚、防風、薏茁仁、綠豆、魔芋、山藥、防己、茯苓、芒硝等 , 還有待進一步地開發研究,不可盲目使用 。
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