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1、加入檸檬汁密封冷藏;自制番茄醬想要延長保質期,最為有效的做法是做好番茄醬后滴入檸檬汁,再裝入干凈無雜質和生水的容器里,放入冰箱冷藏起來 , 一般來說10到15天不會變質,風味依佳 。
【自制番茄醬如何保存 自制番茄醬保存方法】2、加入白酒密封冷藏;將番茄醬制做好后,在裝壇前,可以適量的滴幾滴高度的白酒,再封壇前蒙上1到2層保鮮膜,然后放進冰箱冷藏起來,這樣可以很好的防止番茄醬氧化或者變質,密封得越好,保存時間越長 。
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