減肥講究的就是方法以及技巧 , 這樣才可以讓你輕輕松松達到有效的減肥作用,而合理的飲食也是根本,對于減肥的人來說 , 牛肉是比較合適的,可以做成牛肉炒烏冬面 , 或者是鐵板黑椒牛肉,不僅營養也有助減肥 。
1、牛肉炒烏冬面
材料:牛肉、烏冬面、青椒、姜、洋蔥
做法:先把烏冬面用開水燙熟,瀝干水分備用 。把青椒和洋蔥洗凈,切成絲 。把鍋里倒入橄欖油,油燒熱以后放入洋蔥、姜絲和蒜片爆炒,聞到香味以后放進牛肉直到炒制變色 , 最后倒入烏冬面和青椒絲翻炒均勻即可 。
【有效的一周牛肉減肥食譜】2、鐵板黑椒牛肉
材料:牛肉、生抽、黃酒、洋蔥、紅椒、黑胡椒
做法:把牛肉切成條狀 , 用生抽和黃酒腌制20分鐘備用 。洋蔥和紅椒切成絲后把洋蔥絲放進鍋里煸炒出香味,取一半放在燒熱的鐵板燒,另一邊放在盤子里備用 。在鍋里把油燒熱以后放入牛柳快速炒熟,用黑胡椒和鹽調味,放入紅椒翻炒均勻 。之后把牛柳和剩下的洋蔥絲都放在鐵板上,即可食用 。
3、紅酒汁牛扒
材料:牛扒、胡椒粉、胡蘿卜、黑胡椒、紅酒
做法:把牛排用胡椒粉和食鹽腌制30分鐘;胡蘿卜切成條狀 , 用開水煮透以后撈出來備用;洋蔥切成絲以后和黃油一起放進鍋里,煸炒出香味以后放入牛扒,煎熟以后翻到另一面,加入紅酒,肉熟了以后即可出鍋,和胡蘿卜條一起擺盤 。
4、紅燒牛肉湯
材料:牛肉、洋蔥、鹵肉包、豆瓣醬、醬油、辣椒
做法:把牛肉洗凈,切成塊 , 洋蔥洗凈切片 。在鍋中把油燒熱,放進洋蔥和姜、蒜、蔥 , 炒出香味以后放進豆瓣醬炒香,倒入少許醬油 。加入牛肉塊,用小火炒10分鐘,倒入適量的水和鹵肉包,煮20分鐘以后裝盤 。
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