處暑吃什么 處暑養生多吃蜜拌藕

處暑養生,處暑養生吃什么呢?適合處暑養生吃的食物有哪些呢?下面就來了解一下處暑養生多吃蜜拌藕 。
處暑,是暑氣結束的時節,表明暑天接近結束 。針對處暑節氣“燥邪主氣”的特點,推薦兩種潤燥小點 。
蜂蜜拌藕片即將藕洗凈切片用開水焯一下撈出,放入適量蜂蜜即可 。藕性味甘涼,富含多種營養素,尤其是維生素C含量最多;蜂蜜既是滋補佳品,又是治療多種疾病的良藥,能直接供給熱量,補充體液營養全身,是涼血生津潤燥的良方 。
銀耳雪梨羹具有養陰潤燥、止咳平喘、清心降火等功用 。做法是將銀耳用涼水泡開、雪梨切片用水煮即可,特別適用于陰液不足所致的干咳、口渴、腸燥便秘、皮膚干燥等癥 。
處暑養生吃什么水果 處暑吃10種水果
處暑到來預示著真正的秋季要來了,處暑時節最佳的當季水果非梨莫屬了,處暑吃梨 , 可以清熱、養肝、助消化,那么,還有哪些水果適合處暑吃?處暑吃什么水果好?
1、梨——百果之宗
梨,又名快果、玉乳等 。古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗” 。我國是梨屬植物中心發源地之一 , 白梨、砂梨、秋子梨都原產于我國 。根據《詩經》、《齊民要術》等古籍記載,我國梨樹栽培的歷史在4000年以上 。梨果實富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化物、有機酸、多種維生素和礦物質,可以生用也可以熟吃,還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋等 。
中醫學認為,梨味甘、微酸,性涼 。《本草綱目》記載梨可“潤肺涼心、消痰降火,解瘡毒、酒毒”,《本草通玄》說梨“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”,《唐本草》認為梨“主熱嗽,止渴” 。梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿、通便、解熱的作用;梨還可補充水分和營養,在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康;另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎,具有潤燥、醒酒、解毒等功效;梨可以清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮制的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用 。
現代科學研究表明 , 梨具有清熱、鎮靜等功效,對高血壓、心臟病人的頭暈目眩、心悸耳鳴大有益處,對高血壓、高膽固醇、動脈硬化等有很好的食療作用;梨含有豐富的糖類及多種維生素,肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、幫助消化、促進食欲的作用;由于梨有通便的作用,所以它能間接起到預防結腸癌和腸癌的作用;梨汁含有氯原酸等成分 , 在腸功能紊亂時,梨汁可幫助它恢復正常 。
梨使用注意事項
梨肉脆多汁,酸甜可口,營養價值很高,一般人都可食用 , 肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合 。但值得注意的是本品性寒涼,故一次不要吃得過多;脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用 。
2、葡萄
葡萄有“水果之神”的稱號 。葡萄性平 , 味甘酸;入肺、脾、腎經 。葡萄酒可補氣益血,滋陰生津,強筋健骨 , 通利小便 。主治氣血虛弱,肺虛久咳,肝腎陰虛 , 心悸盜汗,腰腿酸痛 , 筋骨無力,風濕痹痛,面肢浮腫,小便不利等病癥 。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收 。
當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基;葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散 。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復 。
3、橘子
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效 。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀 。柑橘渾身是寶,均可中醫入藥 。橘皮、生姜、蘇葉各9克,水煎加紅糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克 , 水煎服飲用可治胃寒嘔吐 。
4、蘋果
蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃,也可以切成片貼在臉上 。對皮膚有好處 , 富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用 。日食蘋果3個,皮膚不但水潤而且還很有彈性!
能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節食用 。可以將蘋果切片后烤了吃,干干的蘋果片 , 吃起來別有風味;也可以將蘋果和山藥去皮后均勻地切成小塊,放入果汁機攪拌成汁,最后用蜂蜜調味 。
5、紅毛丹
紅毛丹的味道類似于荔枝 , 又名毛荔枝,原產馬來西亞 。紅毛丹外觀美 , 營養豐富 , 富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,紅毛丹味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人 。
【處暑吃什么 處暑養生多吃蜜拌藕】紅毛丹具有滋養強壯、補血理氣 。健美發膚之功效 。紅毛丹熱量頗高,能增強疾病扣抗力、補充體力,改善下痢及腹部寒涼不適 。紅毛丹含鐵量亦高,有助于改善頭暈、低血壓等 。在選購紅毛丹時同荔枝一樣,要看其外表是否美觀 , 皮色是否鮮紅 , 外表新鮮的果實,品質口感自然鮮美 。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳 。
6、烏梅
烏梅利于肝、脾、肺、能澀腸生津,安蛔,其主要功能在于斂肝養肝、止渴生津,斂肺止咳,消腫解毒 。不是當做水果食用還是熬成湯飲,都有益于兒童腸胃和肝脾 。但是在吃烏梅的時候要注意 , 由于烏梅酸性極大,因此食用之后一定要記得及時的刷牙,否則其中的酸性物質很有可能會腐蝕牙釉質從而影響到牙齒的健康 。尤其是一些長有齲齒的人群 , 食用之后必須要及時的刷牙 。
7、獼猴桃
其素有“超級水果”之稱,含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質等有效成分 , 經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效 。
8、黃花梨
是一種新穎的梨中珍品,其皮薄、核小、味甜、肉嫩、質細、水足的特征,足使品嘗者愛不釋手 。黃花梨每年的3月底開花 , 8月份成熟 。黃花梨果皮黃褐色,肉色潔白,肉質細嫩且脆,汁多味甜,品質上乘,果較耐貯 , 是我國南方早熟梨中的精品 。
不僅營養豐富,而且還有很高的醫療價值 。據《本草綱目》記載有潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、解毒等作用 。中醫學認為梨性甘寒,有潤肺、清心、止咳、消痰、解肺熱、祛火盛、治酒毒及胸悶氣短等功效 。還可用于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘等的治療 。
9、香蕉
香蕉中不僅含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等營養物質,而且營養高、熱量低 , 具有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效,所以秋季養肝可適當食用些 。
10、大石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛 , 口感酸酸甜甜的非常不錯 。它性溫,具有生津液、止煩渴作用 。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品 。石榴搗成汁 , 或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢 。