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1、材料：內酯豆腐一盒、皮蛋一個、香菜兩根、紅椒一個 。
2、調料：鹽3克、雞精2克、香油半茶勺、辣子紅油一茶勺、.麻椒油一茶勺 。
3、內酯豆腐切片，用開水炒半分鐘 。
4、皮蛋用微波加熱30秒 ， 主要是殺菌 。
5、把豆腐片碼入盤中，皮蛋切成小粒，放在豆腐上 。
【內酯豆腐皮蛋做法涼拌 怎么做皮蛋拌內酯豆腐好吃】6、加入各種調料和香菜末拌勻即可 。
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