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1、食材：黃油70克，糖粉20克，雞蛋液35克，低筋面粉110克 ， 奶粉20克，杏仁片適量 。
2、黃油軟化加入糖粉，用打蛋器打至蓬松發白 。
3、加入雞蛋液攪打均勻，再篩入低筋面粉和奶粉，翻拌均勻整理成團 。
【點心怎么做才酥脆 點心怎樣做更酥脆好吃】4、分成12克左右的小面劑，放在手心里團圓按扁，放在烤盤上刷上一層蛋黃液，放上一片杏仁片，放進預熱好的烤箱中170度烤20分鐘即可 。
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