一般電飯煲煮粥要多久，用電飯煲煮粥要多長時間 _電飯煲

一般電飯煲煮粥要多久
【一般電飯煲煮粥要多久，用電飯煲煮粥要多長時間】
一般電飯煲煮粥要15~20分鐘。但電飯煲煮粥不同材料不同米量用的時間不同，例如小米粥需要１５分鐘，大米粥需要２０分鐘，大麥粥需要６０分鐘。煮粥的水漫過米高度為食指前兩個關節，煮的時間越長，米粒越爛。
粥簡介：1、粥一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜法是指用旺火加熱至滾沸后，即倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約２小時即成，具有香味較濃的特點。通常粥多采用煮法。還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。
2、粥在制作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡５～６小時，然后下鍋再煮，也可淘洗干凈后直接下鍋煮粥。先浸后煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中藥，則可先用中藥煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮；若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。
用電飯煲煮粥要多長時間這要看你要粘稠的還是清湯的根據材料來判斷用生米是二十分鐘熟米加開水是十五分鐘，煮至粘稠30分鐘，最多45分鐘。電飯煲煮粥的時間沒有辦法具體確定，這要看你煮多少粥，只要電飯煲里面的水開了就行了，如果想吃稠一點的就時間長點。

文章插圖
煮稀飯最重要的一點是控制好水和米的比例，一般水和米的比例為50比1 ，這樣比例煮出來的稀飯不會太稠也不會太稀，一次性加足水的稀飯口感才會好吃，將水加好后打開電源就可以開始煮稀飯了。
想要稀飯的口感更加好吃，可以在稀飯煮熟后放一點色拉油，會讓稀飯變的更加鮮美，也能增加稀飯的光亮色澤，還能加入一些食材和稀飯同煮。