雞蛋放鍋里煮多久會熟 雞蛋放鍋里需要煮多久

【雞蛋放鍋里煮多久會熟 雞蛋放鍋里需要煮多久】

雞蛋放鍋里煮多久會熟 雞蛋放鍋里需要煮多久

文章插圖
1、雞蛋一般煮5-10分鐘就可以了 。
2、煮雞蛋前要把雞蛋清洗一下,放入水中煮至水開后,煮5分鐘,蛋清大部分熟了,蛋黃還沒有成熟;煮7分鐘,蛋清已經成熟 , 蛋黃成熟了一部分,這個時候就是我們常說的糖沁蛋;煮10分鐘蛋清蛋黃都已經成熟,這時候口感剛剛好,如果煮的時間過長,會破壞雞蛋的營養成分,而且口感變老 。