碧螺春怎么泡_碧螺春要怎么泡才好？ _生活經驗

碧落春怎么泡最好碧螺春的泡法碧螺春沖泡法：70-80℃水溫，用玻璃杯上投法沖泡
A. 備具。茶盤1只；無色透明玻璃杯3～5只；茶葉罐1只；賞茶碟(聞香碟)1只；茶巾1塊；水盂1只；茶匙組1副；開水壺1只；沸水。
B. 觀茶聞香(賞茶) 。用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，可供賓主觀茶聞香。
C. 燙杯。取開水壺，往每個杯中沖人約占杯容量1／3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。
D. 放置茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。
E. 浸潤。倒入l／4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。
F. 沖泡。手提水壺高沖低斟反復3次，利用水的沖力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。
G. 品茶。品茶當先聞香，后賞茶觀色，可以看到杯中輕霧縹緲，茶湯澄清碧綠，芽葉嫩勻成朵，亭亭玉立，旗槍交錯，上下浮動栩栩如生。然后細細品啜，尋求其中的茶香與鮮爽，滋味的變化過程，以及甘醇與回味的韻味。
碧螺春玻璃杯的沏泡法的步驟是怎樣的？碧螺春的沖泡極具藝術美感，應選用潔凈透明的玻璃杯。
茶具：玻璃杯、水方、茶匙、茶倉、茶荷、隨手泡。
水溫：泡茶溫度在75～80℃ 。
投茶方法：采用上投法

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上投法—再投茶
步驟：
①溫杯，將熱水注入杯的1/3，輕輕旋轉杯子，再將水倒出。溫杯的目的在于提高杯子的溫度。
【碧螺春怎么泡_碧螺春要怎么泡才好？】②取茶，將茶葉撥至茶荷中待用。
③沖水，注入降溫至合適溫度的沸水至杯的七成滿。
④置茶，將茶葉徐徐撥入杯中，滿披茸毛的細嫩茶芽吸水后沉降舒展，茶湯漸顯玉色，清香撲鼻，正合“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”的詩句。置茶時要均勻。
⑤浸泡時間為2分鐘，之后就可以品飲了。
碧螺春杯泡方法與杯泡龍井茶類似，不同之處是采用先沖入水，再投茶的上投法。碧螺春泡出來是什么顏色啊湯色嫩綠。
碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
外形特點：
條索纖細、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

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擴展資料
泡茶注意
1、茶葉用量：需根據人的多少、壺的大小、茶的茶性、個人喜好、年齡選擇茶葉用量。
2、泡茶溫度：水溫高低與茶的老嫩、松散、碎葉的茶汁浸出要慢，所以沖泡水溫要高。水溫的高低還與沖泡茶的品種有關。
3、泡茶的時間：與茶葉的老嫩和茶的形態有關。細嫩的茶葉比粗老的茶葉浸泡時間要短；形狀松散的、碎形的茶葉比緊結的球形半球形茶沖泡時間要短。
參考資料來源：百度百科—碧螺春泡碧螺春用什么茶具沖泡碧螺春茶葉，除了茶葉、用水、沖泡辦法直至沖泡用具都是有考究的，尤其是沖泡用具，即茶具，依據碧螺春茶葉不相同的等級可選擇不相同的沖泡用具。
茶具選擇一：玻璃杯沖泡碧螺春
1、細嫩的貴重碧螺春能夠運用玻璃杯沖泡，這樣能夠充分的賞識到碧螺春的的外形和內質。
2、用通明的玻璃杯沖泡碧螺春，能夠查詢到碧螺春茶在水中緩慢舒展、游動、變幻進程，咱們都稱這為“綠茶舞” 。
茶具選擇二：瓷杯沖泡碧螺春
沖泡中高檔的碧螺春，能夠運用瓷杯，沖泡時，能夠查詢碧螺春茶葉的色、香、形。
茶具選擇三：茶壺沖泡碧螺春
中低檔的碧螺春，能夠運用茶壺沖泡，這類的碧螺春茶葉富含的纖維素多，對比的耐泡，茶味也對比的濃。
碧螺春怎么泡碧螺春的沖泡方法有以下四種：
1、杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用于洗茶，讓茶葉溫潤聞香后將茶水倒出，再次沖入沸水沖泡，等待約一分鐘后即可飲用。
2、蓋碗法：取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉溫潤聞香后將茶湯倒出，然后像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以后每泡延續20秒，就能品嘗到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中，然后用90度的沸水進行洗茶，將其溫潤后倒出，再用100度的沸水悶泡，約45秒-60秒便可出水品飲了，這樣品嘗到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。
4、大壺法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壺中，然后用90至100度的沸水進行沖泡。喝完后只需直接沖水即可，可以從早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特別醇厚和清爽。
泡碧螺春用多少度的水高檔細嫩名茶，一般不用剛燒沸的開水，而是以溫度降至80度的開水沖泡，這樣可使茶湯清澈明亮，香氣純而不鈍，滋味鮮而不熟，葉底明而不暗，飲之可口，茶中有益于人體的營養成分也不會遭到破壞。而像烏龍茶，則常將茶具燙熱后再泡；磚茶用100度的沸水沖泡還嫌不夠，還得煎煮方能飲用。泡茶水溫與茶葉有效物質在水中的溶解度成正比，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯也就愈濃；相反，水溫愈低，溶解度愈?。?茶湯就愈淡。
碧螺春要怎么泡才好？碧螺春采摘有三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈.也是正這三個特點也決定了它的泡法.
一,水溫的要求不宜過高.以80度左右為宜.水溫過高就會把茶芽燙死.
二,它的質地很輕,適合用上投的方法.以玻璃杯為例:
先溫杯潔具.注入80度左右的水,把適量的茶投入杯中.茶葉慢慢落入杯底.三分鐘后就可以飲用.