文章插圖
1、用滾開水焯一下 。先用滾開水焯一下，讓竹筍中的氰苷全部水解，釋放出氫氰酸 。
2、晾干水分 。焯好的山筍 ， 撕成小條條，晾干水分，然后再找一個比較密封的老壇，按照順序，先把山筍放進壇子里 。
【怎樣長期儲存野筍更新鮮 如何長期儲存野筍更新鮮】3、倒入兩包泡椒 。然后倒入兩包泡椒 ， 依次放入冰糖，食鹽，花椒 ， 喜歡辣的，還可以加點小米椒或者是朝天椒，再放入涼白開沒過山筍即可 。
4、蓋上蓋子 。將老壇蓋上蓋子 ， 蓋子邊沿放點水 ， 讓它更好的密封 。
- 新鮮核桃怎樣長期保存 新鮮核桃如何長期保存
- 怎樣長期保存新鮮玉米粒 玉米粒如何長期保存
- 怎樣長期存放新鮮黃豆米 新鮮黃豆米如何儲存
- 新鮮的清明草怎樣長期保存 清明草長期保存的方法
- 新鮮藕怎樣長期保存 新鮮藕如何長期保存
- 新鮮野蒜怎樣長期保存好 新鮮野蒜的保存方法
- 新鮮山楂怎樣長期保鮮 新鮮山楂如何長期保鮮
- 怎樣長期保存新鮮藍莓 如何長期保存新鮮藍莓
- 怎樣使雞蛋長期存放更新鮮 使雞蛋長期存放更新鮮的方法
- 怎樣長期保存新鮮的獼猴桃 如何長期保存新鮮的獼猴桃