1、食材：年糕250g、大蒜5g、番茄醬10ml、糖3g、辣椒粉2.5g 。
【沒有醬料的年糕應該怎么做】2、冷凍年糕沸水下鍋煮5-6分鐘 。
3、年糕盛出來，大蒜切片 。然后把番茄醬，糖和辣椒粉按照黃金比例——番茄醬：糖：辣椒粉=4:4:1準備好，再加一些辣白菜 。
4、鍋中下油，將大蒜片煸香 。
5、加入調配好的醬料翻炒一下 。
6、將年糕放入鍋中，翻炒一會兒 。加一小勺水，煨一會兒，起鍋裝盤 。
1、食材：年糕250g、大蒜5g、番茄醬10ml、糖3g、辣椒粉2.5g 。
【沒有醬料的年糕應該怎么做】2、冷凍年糕沸水下鍋煮5-6分鐘 。
3、年糕盛出來，大蒜切片 。然后把番茄醬，糖和辣椒粉按照黃金比例——番茄醬：糖：辣椒粉=4:4:1準備好，再加一些辣白菜 。
4、鍋中下油，將大蒜片煸香 。
5、加入調配好的醬料翻炒一下 。
6、將年糕放入鍋中，翻炒一會兒 。加一小勺水，煨一會兒，起鍋裝盤 。