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1、材料：腐竹，小蔥，油 ， 鹽，生抽，沙姜粉（可要可不要） 。
2、腐竹溫水泡開，大約1小時，然后濾干，上鍋蒸5分鐘 。
3、用小碗調好醬汁：一到兩勺生抽、少許鹽、少許沙姜粉，淋上熱油 。
【清蒸腐竹怎么做才好吃 清蒸腐竹如何做才好吃】4、將蔥花灑在腐竹上，再淋上醬料就好啦！
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