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【錫紙茄子豆腐烤箱烤多久 錫紙茄子豆腐烤箱烤多長時間】1、茄子洗凈拭干水,放在鋪有錫紙的烤盤上，入烤箱220度烤30分鐘，20分鐘后轉個面,讓茄子受熱均勻，準備蔥白,蒜蓉 ， 熱油鍋炒香蒜蓉，盛出倒入蠔油、生抽拌勻30分鐘后捏一下,如果整條都軟軟的,就可以了,硬的就再烤一會 。
2、茄子取出用小刀中間剖開,不要切到底把茄子切斷，先把3份2的蔥白鋪上 ， 鋪上做好的蒜蓉醬再撒，上剩下的蔥白，回烤箱烤10分鐘，取出撒上胡椒粉，撒香菜和芝麻，再烤10分鐘,搞定了 。
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