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1、食材：火腿腸1根，豆腐皮兩塊 ， 面筋1根，金針菇三個，芝麻一勺，花椒面一勺，孜然一勺，糖一勺 ， 香菜兩瓣 。
【在家怎么做炸串串好吃 在家里如何制作炸串串】2、將火腿腸用竹簽穿起來，然后用刀在火腿腸上面切幾個小口 ， 為的是讓等下作料能進入火腿腸體內 ， 變得好吃起來 。
3、用豆腐皮將金針菇和香菜包裹起來 ， 然后用竹簽串在一起 。
4、將穿起來的串串放進油鍋里炸，炸一段時間后將串串撈出 ， 撈出后剩下的油不能倒掉 。
5、將芝麻、辣椒面等作料放在一起，然后淋上剛才的油，然后攪拌 。
6、用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面 。
7、在家制作的美味串串就大功告成了，可以在家吃美味的炸串串了 。
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