【怎么做涼拌西葫蘆好吃簡單 如何做涼拌西葫蘆好吃簡單】
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1、用料：西葫蘆1根、蒜2瓣、紅辣椒半個、青椒半個、鹽2克、生抽1勺、蠔油半勺、陳醋1勺、白芝麻15克、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺 。
2、西葫蘆擦絲，蒜切末 ， 紅辣椒切絲，青椒切絲 。西葫蘆放入大碗里 ， 放入少許鹽，加入清水浸泡10分鐘 。
3、調料汁：生抽1勺+蠔油半勺+陳醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺攪拌均勻備用 。
4、西葫蘆撈出瀝干水分 ， 倒入料汁 ， 放上蒜末紅椒青椒絲，淋花椒油，攪拌均勻即可 。
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