文章插圖
1、冰鮮鱈魚一塊、生抽一勺、鹽一點、紅椒碎適量、姜末適量 。
2、解凍的冰鮮鱈魚一塊 。
3、兩面均勻涂抹姜汁和鹽 。上屜蒸十五分鐘 。
4、倒出蒸出的水份擺盤備用 。
5、炒鍋內一勺生抽 。
6、2勺水中和一下生抽味，一點鹽，鍋一滾關火，撒入一點紅椒碎和姜末 。
【怎么做清蒸血魚好吃 怎么做清蒸血魚】7、燒好的汁兒用小勺澆到鱈魚塊兒上即成 。
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