我國常見的海蝦品種有哪些 我國常見的海蝦品種分別有哪些呢


我國常見的海蝦品種有哪些 我國常見的海蝦品種分別有哪些呢

文章插圖
1、竹節蝦又叫竹蝦 , 與老虎蝦同類,外殼比較突出,中間有刺狀突出,蝦體有藍色花紋,而且附帶黃色紋路,外殼薄而硬,肉質肥嫩,可食用價值高,在我國福建、廣東等地都有養殖,原產于菲律賓、新加坡、澳大利亞北部、印度、非洲東部等沿海地帶,產地出產的竹節蝦肉質鮮嫩,營養豐富,含有大量的氨基酸和礦物質 , 鐵、鋅可以達到品質蝦的高標準 。
2、基圍蝦原產于淺海地帶,體色淺褐色,而且會出現一些斑點,蝦殼比較軟 , 肉質鮮嫩 , 在淺海中適應性強,因為雜食性,常食用浮游生物和藻類,繁殖速度快,現在我國福建、廣東、廣西等地都有分布,產出的基圍蝦品質非常高,因為商品性強 , 市場消費熱度也很不錯 。
3、毛蝦又叫小白蝦,我國沿海均有分布 , 現在山東、河北、江蘇、浙江、福建沿海等地分布比較多 。營養價值高,風味獨特 。蝦殼薄而透明,常棲息在流水的環境中 , 具有生長速度快、生命周期短、繁殖力強的特點,常棲息在水的中下游環境中 , 毛蝦的營養價值高,蝦肉鮮嫩 , 富含有鉀、鎂、硒等營養,可以預防心血管疾病、提升免疫力 。
【我國常見的海蝦品種有哪些 我國常見的海蝦品種分別有哪些呢】4、大明蝦 , 這是海蝦品種之一,蝦體顏色偏黃色,有相當好的繁殖能力,現在成為了比較出名的蝦類品種,市場消費熱度非常高,大明蝦肉香酥綿軟,是不錯的美味佳肴,其中含有大量的蛋白質、維生素和人體必需的微量元素,保健效果非常不錯 。