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【饅頭怎么做才能好吃 饅頭這樣做才好吃】1、食材：面粉、酵母3克、溫水150ml、糖適量 。
2、做法：首先在150ml溫水里放入糖，等糖融化水溫不燙手 ， 放入酵母3g ， 攪拌均勻 ， 靜置五分鐘 。在面粉中分多次加入150ml酵母水，攪拌成棉絮狀，再揉成光滑的面團，將揉好的面團靜置發到原來面團的2倍大小，發好的面團成蜂窩狀把餳發好的面團放到面板上，撒點面粉反復揉，擠壓排氣 。將面團平均分成小劑子，分別揉成饅頭胚子 ， 放入蒸屜中蒸鍋里加水 ， 蒸屜抹一層食用油，就不會粘了，將饅頭放入蒸屜加蓋繼續讓面團餳發15分鐘，然后開大火蒸15分鐘，最后關火燜5分鐘即可，白白胖胖喧軟又美味的饅頭就做好啦！

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