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1、淡水大閘蟹夏季六月最好吃 。
2、6月吃蟹黃：6月份的螃蟹顯然沒有成熟螃蟹個頭大、肉足，但是已經有蟹黃流露出來了 ， 這時候吃螃蟹挑選母蟹好吃（只有母蟹有蟹黃） 。
【淡水大閘蟹什么季節最好吃 淡水大閘蟹哪個月份好吃】3、9月到10月：大閘蟹的成熟季節 ， 其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩；十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美 。
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