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1、糖炒栗子放在冰箱冷藏保存即可，不要裝在密閉不通風的容里邊，熟板栗里邊一般都含有水分 ， 需要散熱，如果散熱不良就會導致變質霉爛，加糖炒的板栗 ， 在常溫的同等條件下，保存的時間要比干炒板栗保存的時間更長 ， 不容易發生霉變 。
【開封糖水栗子保存方法 開封糖水栗子保存方法是什么】2、糖炒后板栗殼上會形成一層膜，減緩板栗水份的蒸發，糖炒板栗擱放置一段時間后，它的含水量比干炒板栗要高，不過不要反復加熱，會影響口感，最好在一周內食用完，時間長了不僅口感不太好，也會變質 ， 變質和霉變板栗是不能食用的，會危害身體健康 。
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