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【菜瓜切好后放冰箱怎么保存 菜瓜切好后放冰箱如何保存】1、冰箱存儲法：切好的菜瓜存儲的最適溫度為5～10℃，用紙巾擦干上面的水分，用保鮮袋裝好排空里面的空氣打結，然后放進冰箱，千萬不要放在急凍層 。
2、開水灼存儲法：放入開水中煮3分鐘左右 ， 取出，在陰涼處吹干，然后在露出的表皮處刷上一層食用油 。
3、自然風干曬干存儲法：如果時間段天氣允許，可以對切好的菜瓜進行戶外風干了，把之放在太陽底下曬，這樣風干的會快點 。如果有條件 ， 如果住的地方比較潮濕，建議烘干，然后用干報紙卷起來 。放到通風陰涼處即可 。
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