
文章插圖
1、材料:面皮、肉絲、豆豉、豆瓣醬、蔥姜蒜 。
2、準(zhǔn)備好原料,肥瘦肉分開切,瘦肉加鹽、姜粉、醬油和料酒、水淀粉腌制入味 。
3、肥肉入鍋慢慢煎到出油變焦黃(喜歡肥一點(diǎn)的可以時(shí)間短一點(diǎn)) 。
4、蔥姜蒜、豆瓣醬和豆豉入鍋慢慢炒出香味 。
【面皮的做法步驟簡(jiǎn)單 面皮的做法介紹】5、倒入肉絲炒變色后,再倒面皮進(jìn)去炒幾下就好 。
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