說起膽固醇，大家很容易聯想到：油膩食物、過度肥胖、心血管疾病 。
很多人體檢查出膽固醇偏高后，決定改變飲食習慣，開始大量吃素，甚至葷腥肉類都不沾 。
【膽固醇高的人能不能吃雞蛋 膽固醇高吃什么食物好】那么膽固醇偏高究竟該怎么吃？其中最受爭議的雞蛋，到底還能不能吃？今天就和大家說明白 。
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膽固醇偏高，可以吃雞蛋嗎？完全可以，但要注意量 。
雖然一個中等大小的雞蛋 ， 約有290毫克的膽固醇，算是膽固醇含量偏高的食物 。
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但只要注意控制量，膽固醇高的人也完全可以放心吃 。
并且一個雞蛋里含有的人體所需營養素 ， 實在是太多了，比如蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣以及鋅 。
因此，一般建議高膽固醇人士這樣吃雞蛋：
- 每天半個或者一周不超過4個雞蛋即可；
- 吃水煮蛋，而不是煎雞蛋、炒雞蛋；
4張表格，給高膽固醇人士的飲食建議下面4張表格，總結了高膽固醇人士 ， 不建議吃、適量吃、可以吃、推薦吃的常見食物：
1、不建議吃
不建議出現在日常飲食中，外出時也應少碰：
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2、適量吃
一周1-2次，每次在4兩（約200g）以內：
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3、可以吃
每天都可攝入，每次控制在4兩（約200g）以內：
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4、推薦吃
最好每日攝入的食物中，都包含這些品類的食物：
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除此之外，堅持每天1杯純牛奶，補充優質蛋白質 。（ps.不需要擔心是否要喝脫脂牛奶，因為普通的1杯純牛奶膽固醇含量大約也只有17 。）
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總結：
建議盡量少吃動物油脂、高糖高油類食品，適量吃一些海鮮，正常吃瘦肉和魚，多吃蔬菜、豆制品、以及各種粗糧 。
除了吃對飲食、吃好飲食，高膽固醇人群想要控制好膽固醇，還需要做到以下這些 。
控制膽固醇升高，還需要做這2點1、定期檢查膽固醇指標
20-40歲的普通人
建議至少每5年檢查1次膽固醇水平 。
40歲以上的普通人
屬于高血脂的高危人群 ， 因此最好1年檢查1次膽固醇水平 。
指標邊緣升高的朋友
膽固醇指標處在：
- 5.2≤總膽固醇指數＜6.2
- 3.4≤低密度脂蛋白膽固醇指數＜4.1
指標出現異常的朋友
膽固醇指標處在：
- 總膽固醇指數≥6.2
- 低密度脂蛋白膽固醇指數≥4.1
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2、控制體重，降低內臟脂肪含量
控制體重分為兩種方式：飲食和運動 。
方式一：飲食
除了食用上述推薦的食物種類，均衡營養，降低內臟脂肪外 。
還可以適量飲茶 ， 茶葉中的茶色素可以降低總膽固醇，其中綠茶會比紅茶的效果更好 。
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方式二：運動
每周運動3-5天，每次不少于半小時 ， 可以是慢跑、快步走、騎單車等 。
將體重控制在正常范圍，即18.5≤BMI＜24 。
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總的來說 ， 高膽固醇人士，注意飲食和運動 ， 還有定期關注自身指標，就能夠有效預防因膽固醇而引發的心血管疾病 。
所以各位朋友，從今天開始，放心吃雞蛋，多多動起來吧 。
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