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1、如果葉面上不再是少數黑點(黑點自然）而是黑斑 ， 味道有股臭味時就是發霉不能要了 。
【怎么判斷香葉發霉 如何判斷香葉發霉】2、香葉，亦名月桂葉 ， 為樟科植物月桂的干燥莖葉 ， 是一種調味料，葉互生，寬心形或近圓形，近掌狀5～7深裂，裂片再分裂為狹裂片，邊緣被細毛，有不相等的缺刻，兩面密被毛；葉柄長4～6厘米；托葉扁闊，常脫落 。
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