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1、掛面在存放的時候，很容易出現生蟲的情況，如果想防止掛面生蟲，需要將掛面裝在干凈的塑料袋里，不然讓外部蟲害交叉感染，在掛面上生產蟲卵，也可以防止掛面受潮，降低生蟲、變質的機率 。
2、可以將掛面存放在陰涼、通風、潔凈、干燥的環境下，也可以將掛面放到冰箱里冷藏起來 ， 這樣也是可以防止生蟲的，隔一個月也需要將掛面放到陽光下暴曬一次，這樣可以使保存的時間更長，不容易變質 。
【掛面防蟲處理方法 掛面防蟲處理方法介紹】3、其實也可以將大蒜去皮，用紗布包裹起來 ， 然后放到掛面里，同樣有著防止掛面生蟲作用，平時不要將掛面存放時間過長，不然即使不會生蟲，它也會出現變質、發霉的情況，食用后對健康會造成一定的影響 。
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