文章插圖
1、豬蹄切小塊，冷水下鍋，放入姜片，料酒 。
2、大火燒開煮出血沫，撈出洗凈備用 。
3、鍋中放油，蔥姜蒜炒香 。
4、再加入花椒，八角，桂皮，香葉，干辣椒，小火炒香 。
5、倒入郫縣豆瓣醬，炒出紅油 。
6、倒入豬蹄，略微翻炒 。
【麻辣豬蹄怎么做 麻辣豬蹄的簡單做法】7、再加入生抽，老抽 ， 蠔油 ， 辣椒粉，翻炒均勻 。
8、倒入啤酒，沒過豬蹄，大火燒開 ， 轉小火燉1小時 。
9、煮至軟爛轉大火收干湯汁，撒些蔥花即可 。
- 怎么煲烏雞好喝又簡單 煲烏雞湯的做法
- 鰻魚怎么燉湯好喝又簡單 鰻魚燉湯好喝的方法
- 豬蹄怎么炒好吃又簡單 五香豬蹄做法
- 怎么燉臘肉好喝又簡單 如何燉臘肉好吃又簡單
- 豬蹄怎么鹵簡單好吃 豬蹄應該怎么鹵簡單好吃
- 螃蟹的怎么清洗干凈 螃蟹如何洗才干凈
- 蜂蜜怎么熬好喝又簡單 蜂蜜好喝又簡單的做法
- 果汁怎么煮得簡單又好喝 果汁如何煮得簡單又好喝
- 怎么炒豬蹄兒好吃又簡單 如何炒豬蹄兒好吃又簡單
- 豬蹄怎么燒好吃簡單又營養 豬蹄如何燒好吃簡單又營養