香蔥蘇打餅干可以吃嗎香蔥蘇打餅干可以吃
做法
主料
低筋面粉
150g
牛奶
60g
蔥
30g
輔料
鹽
1/4勺
酵母粉
1小勺
蘇打粉
1/4勺
步驟
1.蔥葉洗凈切成碎末
2.將蔥末放入低筋面粉、鹽、蘇打粉混合的面粉中
3.溫牛奶倒入酵母粉中
4.化開后靜置五分鐘
5.再倒入面粉中
6.用筷子攪拌成絮狀
7.慢慢揉至光滑靜置15分鐘
8.將餳后的面團再揉一回
9.搟成薄片
10.用模具刻成自己喜歡的任意形狀
11.在餅干上扎些小孔,烤箱200度預熱
12.放入鋪有錫紙的烤盤,中層上下火烤15分鐘
如何制作香蔥蘇打餅干今天就做了款耗時比較 短的餅干 , 一小時不到就出爐了 。一直很喜歡香蔥味,更喜歡酥酥的,香香的餅干,但這款餅干離我的期望還頗...
評分
烘焙 蔥香味45分鐘 較低熱量
初中水平 74人做過
主料 2人份
面粉100克、細香蔥20克
輔料
酵母(干)1克、蘇打粉0.5克
調料
牛奶56毫升、食鹽1克、黃油20克
香蔥蘇打餅干步驟1
如果沒有干細香蔥末,就自己做吧,細香蔥洗凈切細末
步驟2
放入烤箱150度烤10分鐘左右,注意不要烤過了
步驟3
黃油液化,將牛奶、酵母、面粉、鹽、蘇打粉、細香蔥末、黃油全部混合在一起
步驟4
揉成均勻的面團,在室溫餳10分鐘,把餳好的面團搟成大薄片,約1毫米厚
步驟5
用叉子均勻的扎上小孔,切成大小合適的方塊,也可用喜歡的餅干模具刻出形狀
步驟6
在烤盤中擺放整齊
步驟7
放入預熱好的烤箱中層 , 用190°的溫度,烘烤10分鐘即可,完全冷卻后食用
香蔥蘇打餅干成品圖
烹飪技巧
這款餅干口感是松軟的
用叉子扎些孔可以防止烤的時候鼓起泡
餅干烤的時間較短,要多加注意防止烤糊了
臺灣香蔥蘇打餅干的做法原料:
色拉油30G、鹽1.25克、牛奶90ML、蔥少許、面粉150克、酵母4.5克、蘇打粉0.5克 。
做法:
1、將牛奶90ML加熱到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油30G,鹽1.25克 , 蔥少許,面粉150,蘇打粉0.5克攪拌均勻(根據面粉的吸濕性,可調整牛奶用量);
2、成一個面團,靜置10分鐘;
3、搟成薄片,做成你想要的形狀(有的朋友需要撒面粉,不過我這個不用,哎有油呀);
4、放入烤盤,用牙簽扎些小孔 , 烤箱200度預熱 , 中層10分鐘 。
提醒:放點芝麻也不錯喲 。更多擴展補充
擴展

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【香蔥蘇打餅干_太平蘇打餅干香蔥味,能代替主食嗎?早餐吃!減肥中】
出來后,是不是這種效果的?
常吃蘇打餅干有好處嗎?吃蘇打餅干,增加了鈉的攝入,可升高血壓 , 加重水腫 。
食鹽(氯化鈉)與高血壓病、腎性水腫、肝性水腫和心衰的關系日益明了,得了這些疾病應該限制食鹽或鈉的攝入,采用低鹽(每日鈉攝入不超過2000毫克)、無鹽(每日鈉攝入不超過1000毫克)或低鈉(每日鈉攝入不超過500毫克)飲食 。因蘇打餅干含較高的鈉 , 故高血壓病、心衰和水腫的病人不應吃蘇打餅干 。
吃蘇打餅干,增加了脂肪攝入,更容易變胖 , 增加患糖尿病等慢性病的風險 。
蘇打餅干中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高于饅頭等食物 。100克面粉蒸制的饅頭含脂肪1克,而100克蘇打餅干中含脂肪8克 。攝入100克蘇打餅干較之攝入100克面粉蒸制的饅頭 , 等于多攝入7克脂肪 , 相當于多攝入63千卡的熱能 。
太平蘇打餅干香蔥味的熱量是多少?太平蘇打餅干香蔥味的熱量(以100克可食部分計)是477大卡(1995千焦),在同類食物中單位熱量較高 。
每100克太平蘇打餅干香蔥味的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的21% 。
參考資料:更多太平蘇打餅干香蔥味信息見薄荷網食物庫
太平蘇打餅干香蔥味 , 能代替主食嗎?早餐吃!減肥中香蔥蘇打餅干可以吃
做法
主料
低筋面粉
150g
牛奶
60g
蔥
30g
輔料
鹽
1/4勺
酵母粉
1小勺
蘇打粉
1/4勺
步驟
1.蔥葉洗凈切成碎末
2.將蔥末放入低筋面粉、鹽、蘇打粉混合的面粉中
3.溫牛奶倒入酵母粉中
4.化開后靜置五分鐘
5.再倒入面粉中
6.用筷子攪拌成絮狀
7.慢慢揉至光滑靜置15分鐘
8.將餳后的面團再揉一回
9.搟成薄片
10.用模具刻成自己喜歡的任意形狀
11.在餅干上扎些小孔 , 烤箱200度預熱
12.放入鋪有錫紙的烤盤 , 中層上下火烤15分鐘
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