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1、以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放 。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下4度零上1度的冰箱里儲存 。
2、冬天也可以放到陰涼的地方，不建議存放太長時間 。還有保存時候不要洗，千萬不要洗，吃多少洗多少 。
3、家庭保存大櫻桃，應將新鮮大櫻桃的進行包裝 ， 然后放入冰箱保鮮柜里就行了 。
4、如果單位冰庫保存，應將溫度控制在-0.5-+0.5℃范圍內，濕度控制在90-95%范圍內，貯存在周圍氣體為氧氣含量4-5% ， 二氧化碳含量6-7%的環境中 。
5、如果櫻桃不小心沾到水，應該找一個陰涼通風的地方，把櫻桃一個一個擺開，不要成堆 。
【櫻桃冬天保存方法 櫻桃冬天保存方法是什么】6、也可以放到比較涼的地方或是裝進塑料袋泡到涼水里 。
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