文章插圖
1、用料：料酒一勺（有孩子可以不放）、生抽調味、老抽上色即可、蠔油 一勺、孜然粒不要錢的加、熟白芝麻適量、香菜隨便啦、大蒜半頭 。
2、熱鍋下油爆香大蒜整粒 ， 下雞脆骨翻炒加料酒至金黃 。
3、下孜然粒，一把一把下 。一定要充分爆香 。讓每一個雞脆骨都包裹上至少幾粒孜然粒 。
【雞脆骨怎么炒好吃 嘎巴脆爆炒雞脆骨家常做法】4、下蠔油，生抽老抽 。翻炒幾下 。放入香菜 。翻炒幾下 。出盤 。撒上熟白芝麻 。即可 。
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