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1、選擇陰涼干燥，通風良好的屋子 ， 燃燒硫磺進行消毒后，地上鋪15-20厘米厚的禾草 ， 將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層 。也可將柿子裝筐堆放 。
【農家柿子冬天保存方法 農家柿子冬天怎么保存】2、溫濕度的控制上 ， 室內如沒有制冷設備，室外溫度高于0℃時 ， 應采取早晚通風，白天密封門窗，注意防熱 。相對濕度低于90%時，應適當加濕 。這種方法貯藏期較短 。
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