高中化學能發生水解反應的哪些有機物【高中化學有機物_高中化學有機物的密度】典型類型:
鹵化物的水解
通常用氫氧化鈉水溶液作水解劑 , 反應通式如下:
R—X+H2O-─→R—OH+HX
Ar—X+2H2O─→Ar—OH+HX+H2O式中R、Ar、X分別表示烷基、芳基、鹵素 。脂鏈上的鹵素一般比較活潑 , 可在較溫和的條件下水解,如從氯芐制苯甲醇;芳環上的鹵素被鄰位或對位硝基活化時 , 水解較易進行,如從對硝基氯苯制對硝基酚鈉 。
酯的水解
油脂在酸或堿催化條件下可以水解.
① 酸性條件下的水解
在酸性條件下水解為甘油(丙三醇) 高級脂肪酸.
C17H35COO-CH2 CH2-OH
C17H35COO-CH +3H2O ==== CH-OH + 3C17H35COOH
C17H35COO-CH2 CH2-OH
② 堿性條件下的水解
在堿性條件下水解為甘油 高級脂肪酸鹽.
C17H35COO-CH2 CH2OH
C17H35COO-CH +3NaOH ==== CH2OH + 3C17H35COONa
C17H35COO-CH2 CH2OH
兩種水解都會產生甘油.
油脂在堿性條件下的水解反應稱為皂化反應.
工業上就是利用油脂的皂化反應制取肥皂.
低碳烯烴與濃硫酸作用所得烷基硫酸酯 , 經加酸水解可得低碳醇 。
淀粉/纖維素水解
(C6H10O5)n(淀粉/纖維素)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖)
蔗糖水解
C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)
麥芽糖水解
C12H22O11(麥芽糖)+H2O→2C6H12O6(葡萄糖)
芳磺酸鹽的水解
通常不易進行,須先經堿熔 , 即以熔融的氫氧化鈉在高溫下與芳磺酸鈉作用生成酚鈉 , 后者可通過加酸水解生成酚 。如萘-2-磺酸鈉在300~340℃常壓堿熔后水解而得2-萘酚 。某些芳磺酸鹽還需用氫氧化鈉和氫氧化鉀的混合堿作為堿熔的反應劑 。芳磺酸鹽較活潑時可用氫氧化鈉水溶液在較低溫度下進行堿熔 。
胺的水解
脂胺和芳胺一般不易水解 。芳伯胺通常要先在稀硫酸中重氮化生成重氮鹽 , 再加熱使重氮鹽水解 。反應通式如下:
Ar—NH2+NaNO2+2H2SO4
─→Ar—N+2HSO-4+NaHSO4+2H2O
Ar—N+2HSO4+H2O─→ArOH+H2SO4+N2
如從鄰氨基苯甲醚制鄰羥基苯甲醚(愈創木酚) 。芳環上的氨基直接水解,主要用于制備1-萘酚衍生物因它們有時不易用其他合成路線制得 。根據芳伯胺的結構可用加堿水解、加酸水解或亞硫酸氫鈉水溶液水解 。如從1-萘胺-5-磺酸制1-萘酚-5-磺酸便是用亞硫酸氫鈉水解 。
高中化學有機物中哪些能與氫氧化鈉反應
- 羧酸,如:CH3COOH+NaOH--->CH3COONa+H2O(中和反應) 說明:氨基酸也有類似反應
酯,如:CH3COOC2H5+NaOH--->CH3COONa+C2H5OH(水解反應) 說明:油脂也有類似反應
酚,如:C6H5OH+NAOH--->C6H5ONa+H2O(類似于酸堿中和反應) 說明:上面方程中的C6H5表示苯基
鹵代烴,如:
1)CH3Cl+NaOH--->CH3OH+NaCl(堿性水解,反應條件:與NaOH水溶液共熱)
2)CH3CH2Cl+NaOH--->CH2=CH2+NaCl+H2O(消去反應,反應條件:與NaOH醇溶液共熱)
氫氧化鈉,化學式為NaOH,俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,為一種具有很強腐蝕性的強堿,一般為片狀或顆粒形態,易溶于水(溶于水時放熱)并形成堿性溶液,另有潮解性 , 易吸取空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質) 。NaOH是化學實驗室其中一種必備的化學品,亦為常見的化工品之一 。純品是無色透明的晶體 。密度2.130g/cm³ 。熔點318.4℃ 。沸點1390℃ 。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉,是白色不透明的晶體 。有塊狀 , 片狀,粒狀和棒狀等 。式量40.01
氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑,溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚 。在高溫下對碳鈉也有腐蝕作用 。與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應 。與酸類起中和作用而生成鹽和水 。高中有機物常用化學式甲烷:CH4
乙烷:C2H6
丙烷:C3H8
n烷:CnH2n+2
苯:C6H6
----------------------------
乙烯:C2H4
乙炔:C2H2
丙烯:C3H6
----------------------------
甲醇:CH3OH
乙醇:C2H5OH
丙醇:C3H7OH
丙三醇(甘油):C3H8O3
苯酚:C6H5OH
----------------------------
甲酸:HCOOH
乙酸:CH3COOH
乙酸乙酯:CH3COOC2H5
苯甲酸:C6H5COOH
----------------------------
甲醛:HCHO
乙醛:CH3CHO
----------------------------
一氯甲烷:CH3Cl
二氯甲烷:CH2Cl2
三氯甲烷(氯仿):CHCl4
四氯化碳:CCl4
----------------------------
葡萄糖(果糖):C6H12O6
乳糖蔗糖:C12H22O11
纖維素(淀粉):(C6H10O5)n
高中化學有機物,哪些是天然高分子化合物?天然高分子化合物有:蛋白質、木質素、天然橡膠、纖維素、淀粉、石棉、云母、核酸等
“天然高分子化合物”釋義:
天然高分子化合物簡稱為天然高分子 。在自然界或礦物中由生化作用或光合作用而形成高分子化合物 。天然高分子化合物一般存在于動物、植物或礦物內 。比如纖維素、淀粉、蛋白質、木質素、天然橡膠、石棉、云母、核酸等 。常含有其他高分子物質或礦物雜質 。可用物理和化學方法凈化、加工或改性 。廣泛用于工業、農業、交通運輸業、國防和人民生活中 。
高中化學有機物中,有什么可以和氫氣反應?芳香化合物 。含碳碳雙鍵、碳碳三鍵、醛基官能團等等的化合物 。(酯基不能與氫氣發生加成反應)
芳香化合物,含碳碳雙鍵、碳碳三鍵、醛基官能團的化合物在催化劑的條件下可以與氫氣發生加成反應 。
加成反應可分為離子型加成、自由基加成、環加成和異相加成等幾類 。其中最常見的是烯烴的親電加成和羰基的親核加成 。

文章插圖
擴展資料:
加成反應的分類:
1、親核加成反應:由親核試劑與底物發生的加成反應 。反應發生在碳氧雙鍵、碳氮三鍵、碳碳三鍵等等不飽和的化學鍵上 。最有代表性的反應是醛或酮的羰基與格氏試劑加成的反應 。
2、親電加成反應:烯烴的加成反應 。廣義的親電加成親反應是由任何親電試劑與底物發生的加成反應 。
3、環加成:屬于協同反應的范疇,常見的有狄爾斯-阿德爾反應 。
4、加成聚合:經加成反應形成高聚物的過程稱為加成聚合反應,簡稱加聚反應 。加聚反應的產物大多是聚烯類 , 常被用作包裝材料,如作為塑料的聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等 。
參考資料來源:百度百科-加成反應高中化學有機物的讀法有機物命名法
一般規則
取代基的順序規則
當主鏈上有多種取代基時,由順序規則決定名稱中基團的先后順序 。一般的規則是:
取代基的第一個原子質量越大,順序越高;
如果第一個原子相同,那么比較它們第一個原子上連接的原子的順序;如有雙鍵或三鍵,則視為連接了2或3個相同的原子 。
以次序最高的官能團作為主要官能團,命名時放在最后 。其他官能團 , 命名時順序越低名稱越靠前 。
主鏈或主環系的選取
以含有主要官能團的最長碳鏈作為主鏈,靠近該官能團的一端標為1號碳 。
如果化合物的核心是一個環(系),那么該環系看作母體;除苯環以外,各個環系按照自己的規則確定1號碳,但同時要保證取代基的位置號最小 。
支鏈中與主鏈相連的一個碳原子標為1號碳 。
數詞
位置號用阿拉伯數字表示 。
官能團的數目用漢字數字表示 。
碳鏈上碳原子的數目,10以內用天干表示 , 10以外用漢字數字表示 。
各類化合物的具體規則
烷烴
找出最長的碳鏈當主鏈,依碳數命名主鏈,前十個以天干(甲、乙、丙...)代表碳數,碳數多于十個時,以中文數字命名,如:十一烷 。
從最近的取代基位置編號:1、2、3...(使取代基的位置數字越小越好) 。以數字代表取代基的位置 。數字與中文數字之間以 - 隔開 。
有多個取代基時 , 以取代基數字最小且最長的碳鏈當主鏈,并依甲基、乙基、丙基的順序列出所有取代基 。
有兩個以上的取代基相同時,在取代基前面加入中文數字:一、二、三...,如:二甲基,其位置以 , 隔開,一起列于取代基前面 。
烯烴
命名方式與烷類類似,但以含有雙鍵的最長鍵當作主鏈 。
以最靠近雙鍵的碳開始編號 , 分別標示取代基和雙鍵的位置 。
若分子中出現二次以上的雙鍵,則以“二烯”或“三烯”命名 。
烯類的異構體中常出現順反異構體,故須注明“順”或”反” 。
炔烴
命名方式與烯類類似,但以含有叁鍵的最長鍵當作主鏈 。
以最靠近叁鍵的碳開始編號,分別標示取代基和叁鍵的位置 。
炔類沒有環炔類和順反異構物 。
分子中既有雙鍵又有三鍵時,名字以烯先炔后,分別標注位置號,碳數寫在“烯”前面 。
鹵代烴·醚
鹵代烴命名以相應烴作為母體,鹵原子作為取代基 。
如有碳鏈取代基,根據順序規則碳鏈要寫在鹵原子的前面;如有多種鹵原子,列出次序為氟、氯、溴、碘 。
醚的命名以碳鏈較長的一端為母體,另一端和氧原子合起來作為取代基,稱烴氧基 。
醇
醇的命名,以含有醇羥基的最長碳鏈為主鏈;
由這條鏈上的碳數決定叫某醇 , 編號時讓醇羥基的位置號盡量?。?
其他基團按取代基處理 。
主鏈上有多個醇羥基時,可以按羥基的數目分別稱為二醇、三醇等 。
醛
醛的命名,以含有醛基的最長的碳鏈為主鏈,其他部分作為取代基;
決定名稱的碳數包括醛基的一個碳 。
如果有多個醛基,則以含有2個醛基的最長碳鏈為主鏈 , 稱二醛 。
醛基作取代基時稱甲酰基(或氧代) 。
酮
以含有酮羰基最長的碳鏈為主鏈,按此鏈上的碳數(包括該羰基)稱為“某酮”;并把羰基的位置號標在前面,盡量使位置號最小 。
如果主鏈上有多個羰基,可稱為二酮、三酮等 。
羰基作取代基時稱“氧代” 。
羧酸
以含有羧基的最長碳鏈為主鏈,依照碳數(包括羧基)稱為某酸 。
主鏈上有2個羧基時 , 稱為二酸 。
羧酸酐
以形成酸酐的酸的名稱稱呼酸酐,再加“酐”字 。
(如:CH3CO-O-CO-C2H5——乙酸丙酸酐)
若形成酸酐的兩分子酸相同,直接稱為“某酸酐” 。
酯
以形成酯的酸和醇的名稱命名,稱為某酸某(醇)酯或某醇某酸酯 。
若有多個醇或酸分子參與成酯,那么要在相應的醇或酸前面加上數目 。
胺類
以與氮原子相連的最長碳鏈為主鏈,按照該鏈上的碳原子數稱為“某胺”;
若是亞胺,氮原子上的較短烴基視作取代基,命名時稱“N-某基”(N表示取代基連在氮上)
脂環烴類
單脂環烴
環烷烴的命名與烷烴類似,直接在烷類前面加“環”字即可 。
環烯烴的命名與烯烴類似 , 編號由雙鍵先設定為 1 , 2 號碳 。
橋環烷烴
橋環烷烴中,多個環公用的碳原子稱為橋頭碳;
給碳原子編號,從一個橋頭碳原子開始 , 依照環由大到小順序編完所有的碳原子;
命名時,先稱環的個數,然后在中括號里標明各個環上橋頭碳之間的碳原子的個數,數字之間用點分隔,數字的個數總比環數多一個;
最后,按照環系上碳原子的個數,稱為“某烷” 。
如:
稱為二環[3.2.0]庚烷 。
螺環烷烴
螺環烷烴中,兩個環公用的一個四級碳原子稱為螺原子;
編號從小環開始,1號碳是緊挨螺原子的一個碳原子;
命名時,先稱“螺”字,然后在中括號里標明各個環上非螺原子的個數,數字之間用點分隔;
最后,按照環系上碳原子的個數,稱為“某烷” 。
如:
稱為螺[3.5]壬烷 。
多環烯、炔烴
按照多環烷烴的規則命名,編號時盡量使重鍵的位置號最小,再把“烷”字換成“烯”或“炔”即可 。
芳香族化合物
苯環系
苯的鹵代物、烷基代物等,先稱呼取代基的位置號和名稱 , 再加“苯”字 。甲基、乙基等簡單烷基的“基”字可以省去 。(如:1,2-二甲苯)
苯的烯、炔、醇、醛、酮、羧酸、磺酸、胺基代物等 , 以取代基的原形作為母體,先稱“苯”(表示苯基),再稱取代基的原形 , 編號時以取代基為主鏈,苯環為支鏈,與取代基相連的碳為1號碳 。(如:苯乙烯)
芳烴的羥基代物稱為酚,對于苯來說是苯酚 。苯環上直接連有兩個羥基時叫苯二酚 。
其他環系
各種芳環系都有不同的名字 , 其取代物的命名方法和苯環類似 。但這些環系一般都固定了編號的順序(而不是像苯環一樣只由取代基決定):
萘環系
蒽環系
等等 。
雜環化合物
把雜環看作碳環中碳原子被雜原子替換而形成的環,稱為“某雜(環的名稱)”;(如:氧雜環戊烷)
給雜原子編號,使雜原子的位置號盡量小 。
其他官能團視為取代基 。
求給分?。。。。。?
高中化學有機物的密度有機物中注意看有機物的組成,例如烴類化合物,包括烷,稀,炔 。只含CH,而水的組成是
HO,所以烴類化合物通常都比水的密度小而如果烴中的H被鹵素原子取代,那么該物質的密度就比水大 。(注意:一鹵代烷中,氟代烷、氯代烷的密度小于水;溴
代烷、碘代烷都大于水,二氯甲烷、三氯甲烷的密度都大于水,三氯甲烷的密度為1.489,四碘甲烷的密度為4.32,可能是最大的 。
含氧有機物如醇、酯的密度與水密度大小的比較規律:
酯一般密度都是比水小的 。
一元醇基本密度都比水小 。(低級醇的密度小于水但是高級醇的密度就大于水了,例如:丙三醇密度大于水)【總結】
所有烷烴和脂肪烴密度均小于1;
一氯鏈烴密度小于水,除此之外的一切鹵代烴密度都大于水;
通常醇類密度都小于水;(甘油的類外)(低級醇的密度小于水但是高級醇的密度就大于水了)
通常醛類密度都小于水;(4個C以下的)
所有的酯類密度都小于水;
還有就是硝基化合物密度都大于水 。(例如:硝基苯)
苯、甲苯等密度均小于水 。但苯的密度比甲苯的大
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