文章插圖
1、看表面；即使外皮有爛點、質量軟爛清流、切開茄肉臉色發黑、發黃等都屬于壞了的茄子，但要提防茄子削皮或切開后會由于氧化而變黃、變褐色 。
【怎么判斷茄子變質 判斷茄子變質的方法】2、捏一捏；好的茄子皮薄肉松、子嫩味甜，捏著有彈性 ， 而壞了的茄子則是捏著軟爛清流 。
3、聞滋味；陳腐的茄子沒有什么特出的滋味，但即使壞了的茄子會分散發酵陳腐等異味，縱然做出菜肴后，嘗起來的滋味也是帶有辛酸味的 。
- 微波爐加熱披薩正確方法 披薩怎么加熱
- 高考怎樣查分_高考成績查詢
- 高考志愿表怎么填_高考志愿表怎么填
- 高考志愿怎么填_藝術生高考志愿該怎么進行填報呢？
- 高考志愿如何填報_高考填報志愿怎么才算成功
- 高考志愿填寫_山東新高考志愿填報怎么填？
- 高考錄取通知書查詢_用ems查詢不到高考錄取通知書怎么辦？
- 黃1白黃2白膚色怎么測試 黃一白黃二白黃三白怎么判斷
- 系統窗怎么選擇材料 系統窗應該如何選擇材料
- 回南天墻面潮濕怎么處理方法 回南天墻面潮濕應該怎么處理