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【浙江有什么好吃的 浙江有哪些好吃的】1、酥油餅 , 又稱吳山酥油餅,據說距今有七八百年的歷史,因為餅開蒙茸有如蓑衣,所以杭人又稱之為蓑衣餅,“大救駕” 。數百年來 , 但凡來杭州登吳山者,都會嘗一下吳山酥油餅 。酥油餅是用白面粉再加入一定量的白糖 , 然后用花生油煎制而成的 。
2、寧波湯圓,作為浙江寧波最著名的特色小吃,不但是春節,元宵節的食俗 , 而且歷史十分悠久 。據說,寧波湯圓起源于宋朝,是用黑芝麻,豬油,白砂糖,糯米粉做成的 。入口香甜,甜,香 , 糯,別有一番風味 。
3、金華湯包 , 提到金華很多人第一想到的是金華火腿,其實在金華出名的不只是火腿,還有湯包,在當地具有“金華第一點”的美譽,也是南方小吃湯包中的佼佼者 。湯包用料廣泛,豬皮,老母雞一起制成的皮凍,再加上鮮肉和嫩筍制作而成 。
4、紹興臭豆腐,臭豆腐有著一眾的粉絲,很多人都說長沙的臭豆腐好吃,其實不然 。紹興的臭豆腐滋味更濃郁 , 據說其可追溯到清朝康熙年間 。康熙爺吃過一次臭豆腐后豪情大發 , 揮筆寫下“青方”二字,從此紹興臭豆腐便名揚天下 。
5、杭州片兒川,作為杭州最具有影響力的面,在全國都比較出名 。正宗的杭州片兒川,面條筋道,澆頭要用冬筍,雪菜 , 瘦肉制成 。價格便宜,是杭州百姓最愛的日常小吃之一 。
6、杭州定勝糕,據說是南宋百姓為了鼓舞韓家軍出征而特制的一種糕點,因為上面有“定勝”兩個字,后來就被稱為“定勝糕” 。此糕點呈淡紅色,松軟清香 , 入口甜糯,到杭州不可錯過的美味小吃 。
7、嘉興鮮肉粽,作為浙江嘉興的特產,其粽子有著非常悠久的歷史 。做好的粽子糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中 。又被稱之為“粽子之王” 。因其味道鮮美,食用方便,深受不少吃貨的喜愛 , 如果您有幸到嘉興,一定要嘗嘗正宗的嘉興大肉粽 。
8、杭州小籠包 , 作為杭州的特產,小籠包起源于北宋開封的灌湯包,之后在江南地區發揚光大 。杭州小籠包是杭州人最常見的早點之一,做好的小籠包皮薄 , 餡足,湯多 。由于湯汁太多,吃之前要先在上面開個小孔,溢出后喝掉一些,不然太燙容易燙到嘴巴 。
9、溫州魚丸,雖然說全國各地都能吃到魚丸,但溫州的魚丸卻是最實在的 。這里面可是實打實的真材實料,每咬一口都有著非常充足的湯汁,鮮香味美,彈性十足 。所以溫州魚丸,又有“中華名小吃”的美譽 。
10、杭州貓耳朵,貓耳朵是杭州的傳統風味小吃,因為看起來像一個個的貓耳朵,所以得其名 。制作方法大體如下 , 面團和好后下成小劑子,然后用拇指一個個按壓,做成貓耳朵的形狀 。然后再加入雞丁,火腿,干貝,蝦仁,筍片,烹制而成 。
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