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1、冷凍餃子一般煎20分鐘能熟 。
【冷凍的餃子煎幾分鐘 冷凍的餃子煎多少分鐘】2、冷凍的餃子一般煎20分鐘左右就能熟，不過這也取決于用火大小以及餃子的數目 。如果煎10個以內的餃子，用中火蓋上鍋蓋后燜煎 ， 這也可以大大縮短煎餃子的時光 ， 一般掌握在10～15分鐘就可以了 。
3、建議煎餃子的時候直接煎冷凍的餃子 ， 否則餃子變軟之后容易出水，這樣餃子的口感就不會酥脆而是變得軟塌 。在下鍋煎餃子的時候要先燒油，把油燒溫之后再放入餃子煎，這樣餃子也不容易破皮、露餡 。
4、煎餃子一般煎至兩邊金黃就可以了，但是最后快出鍋的時候須要加適量的清水燜煎，這樣餃子里的餡料能力保證煎熟 。煎餃子一般選用肉餡餃子更好，因為菜餡餃子容易出水，在煎制進程中要注意別把餃子煎糊 。
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