【平底鍋煎餃幾分鐘 平底鍋煎餃要多久】
文章插圖
1、大概4分鐘 。工具/原料：平底鍋、餃子20個、食用油適量、水適量 。
2、一般情況下剪10分鐘 ， 煎至餃子表面微黃、酥脆就好了 。先熱一下鍋，二、三十秒就可以 。
3、放入大概2湯匙油 ， 多少一點無所謂 。左右晃動平底鍋 ， 讓油平攤在鍋底 。
4、規整的放入餃子 。
5、加水，沒過餃子的3/4的量最佳（大概是平底鍋的2/3） 。
6、蓋上鍋蓋，大火把水燒開后，小火燒10到12分鐘 。
7、這時要倒掉多余的水，打開鍋蓋繼續小火燒，直到餃皮略有焦黃 ， 這個過程大概4分鐘 。裝盤 ， 開吃 。
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