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1、用高壓鍋大概需要30分鐘左右 。
【高壓鍋熬皮凍熬多長時間 高壓鍋熬皮凍最佳時間】2、制作方法：豬皮洗干凈，放開水里煮上5分鐘；拔掉豬毛，刮凈油脂，這一步很需要耐心；把收拾干凈的豬皮切成細條；鍋內加水，水大約是豬皮的三倍；把花椒大料裝調料盒 ， 加點鹽，味極鮮醬油，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）姜片、蔥段；大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概熬1小時；挑出姜片，蔥段 ， 調料盒，然后倒入一個容器，放涼了以后，放入冰箱，凝固了就行了 。
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