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【秋葵菜的做法 秋葵的各種做法】1、食材:凈肉片50克、黃秋葵10根、鹽、黃酒、味精、胡椒粉(均適量);肉片炒秋葵做法:黃秋葵洗凈切片瀝干水分備用,鍋內放入適量的食油,開中火,油熱后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續炒 , 加入適量的鹽、黃酒繼續炒,炒至秋葵熟時加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可出鍋 。
2、食材:秋葵350克、大蔥20克、生抽8克;蔥香秋葵;做法:將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出 。將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段 。大蔥洗凈切蔥花備用 。秋葵段盛入盤中,撒下蔥花 。
3、食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、雞精、白胡椒面 。蘑菇炒秋葵做法:秋葵去頭尾,切段,蘑菇開半,熱鍋下油,放入姜茸蒜茸爆香 , 放入秋葵和蘑菇,稍翻幾下放鹽,玉米粉、雞精、白胡椒面提前加水攪拌成勾芡,鍋內翻炒均勻后加入勾芡即可出鍋 。
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