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1、草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素C高達80毫克,遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等 。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益,另外,日常生活中經常食用一些草莓 , 還能夠幫助我們補充胡蘿卜素,對于幫助我們促進視力的健康也是非常的有好處的,還能夠預防夜盲癥 。
【草莓有什么營養成分 草莓的營養成分】2、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高 。維生素C可以防治牙齦出血,促進傷口愈合,并會使皮膚細膩而有彈性 。近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用,當然,草莓中還含有一種胺類物質,這種物質對于我們人體的健康是非常的重要的,對于幫助我們預防和治療白血病的效果是非常好的 。
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