文章插圖
1、材料：雞腿4個(gè)，板栗仁半碗；輔料：生抽1勺 ， 老抽1勺，蔥段適量 ， 姜片4片，蒜片適量，白糖、料酒適量，干辣椒3個(gè)，八角2塊 。
2、準(zhǔn)備好所有食材、配料，雞腿切塊，洗凈 。
3、雞腿肉沸水里氽燙一下?lián)瞥?。
4、拿出電壓力鍋 。
5、電壓力鍋鍋底倒入適量食用油、然后鋪上雞腿肉 。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分鐘左右 。
6、之后加入蔥姜蒜，再倒入板栗仁拌勻 ， 加入半碗清水 。
7、電壓力鍋選擇肉/雞模式，口感選擇適中，點(diǎn)擊開(kāi)始 。
【壓力鍋怎么做板栗好吃 壓力鍋如何做板栗好吃】8、肉/雞模式烹飪結(jié)束后，選擇開(kāi)蓋收汁模式 ， 進(jìn)行收汁 。等自動(dòng)解壓后打開(kāi)香味四溢 。最后倒出即可 。
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