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1、主料：100g紫甘藍(lán)、100g黃瓜、50g空心菜 。
2、配料：適量油、適量鹽、5g糖、20g辣椒油、30g花生米、5g味精、20g醋 。
3、準(zhǔn)備好所需食料 。
4、空心菜淖水后，過一次涼水 。
【怎么做香辣拌菜好吃 如何做香辣拌菜好吃】5、紫甘藍(lán)切絲 。
6、黃瓜擦絲 。
7、盆中再放入油、糖、辣椒油、味精、醋拌勻 。
8、最后放入鹽，拌勻裝盤 。
9、撒入花生米，就可以享用了 。
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