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1、普通鍋煮粽子 。生粽子不容易煮熟 ， 肉粽子就更難煮熟了，包好的肉粽子要先用鐵鍋把水煮熟后再放入粽子，并且一定要浸沒粽子面 ， 不然沒有被水沒過的部位是煮不熟的，先用旺火煮2小時 ， 再用小火燜3個小時即可 。
【肉粽子煮幾分鐘熟透 肉粽子煮多久熟透】2、高壓鍋煮粽子 。高壓鍋煮粽子要容易熟一些 ， 鍋內加入的水不需要完全沒過所有粽子，但是一定要足夠 。首先用大火燒開，等高壓鍋上蒸氣，轉中小火煮30分鐘，然后關火燜煮20分鐘，最后將壓力閥取下排出蒸氣即可 。
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