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1、工具/原料：紅薯、白糖、電飯鍋等 。
2、方法/步驟：蒸紅薯 。將紅薯洗凈，放入普通家用電飯鍋的屜上 ， 鍋內放入三四厘米深的水，蒸的時候可以帶皮一起蒸，還可以把皮削掉，將紅薯擺放好 ， 打開電飯鍋，蒸30分鐘到60分鐘即可，蒸到綿軟香甜的程度就可以出鍋了 。
3、糖水煮紅薯 。將紅薯洗凈 ， 把皮削干凈，切成約兩厘米厚的小塊，取高壓鍋加水，將紅薯片放入，然后將高壓鍋放在煤氣灶上，打開大火煮二十分鐘，二十分鐘后打開鍋，加入事先準備好的白糖，香甜可口的煮紅薯就做好了 。
4、紅薯燜米飯 。將紅薯洗干凈去皮，切成一厘米的小方塊，臘腸切成比紅薯稍微小的方塊 ， 將大米淘好放入電飯鍋中，然后加入切好的紅薯 ， 再加入適量的蔥花、鹽、植物油，攪拌均勻，加入適量的水，選擇米飯按鍵，按鍵跳了后十五分鐘就可以食用 。
5、油炸紅薯條 。將紅薯洗凈去皮，切成長條形 ， 放進盆里備用，將干鍋內倒油，將油燒開，將紅薯條放入，然后用筷子不斷的翻動，一直到炸到金黃色為止 。
【紅薯怎樣煮好吃又營養 紅薯怎么做好吃又營養】6、紅薯餅 。將紅薯去皮蒸熟，然后搗成松軟的泥狀，加入適量的白糖、白面，揉成面團，做成餅狀，電餅鐺放油，然后將紅薯餅放入鍋中像烙餅一樣，等到餅的顏色變成金黃色的時候出鍋 。

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