文章插圖
1、準(zhǔn)備鴿子1只、姜3片、蔥1根、料酒1勺、鹽適量、枸杞10粒 。
2、鴿子洗干凈，切塊，碼放到深碗中 。
【怎樣蒸鴿子好吃又營(yíng)養(yǎng) 鴿子要怎么蒸好吃】3、加入姜片、蔥段，倒入1湯勺料酒，撒入適量鹽 。
4、鍋中水燒開(kāi)后，放入鴿子開(kāi)始蒸（一般30分鐘肯定熟了） 。喜歡很酥的口感的 ， 再延長(zhǎng)蒸的時(shí)間10分鐘，甚至15分鐘 。
5、蒸完出鍋前撒上枸杞，悶1分鐘即可 。
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